中華料理・とんかつ味角樓の「スペシャルなヒレカツ」

MEASURE通信Vol.109(2024年早春号)の「山本部長のヤマメシ」では、中華料理・とんかつ「味角樓」へうかがいました。

とんかつを食べられる町中華という珍しいお店ですよ。

約30年前、部長・山本は「味角樓」の前を通って高校へ通っていたのだとか。当時も食べていた懐かしのとんかつをいただきます!!!

「とんかつ」ののれんをくぐって店内に入ると、カウンター席と小上がりがあります。

とんかつ大好き!な山本はヒレスペシャルをチョイス。

ワンオペで調理から提供まで全てをこなすご主人の仕事は、まさにプロ!といった様子で無駄がありません。

そして出来上がったとんかつがこちら!

ヒレカツが5枚乗ったヒレスペシャルはボリューム満点!!!

お肉の質も、サクサクの揚げ具合もサイコー!

はしが止まりません。

どんどん食べて……

ごちそうさまでした!!!

あんまり夢中で食べたので、口元にソースが残ってますよ(笑)

「あ~おなかいっぱい」と出てきたのは、あれ?「中華料理」ののれん?

入ったのは「とんかつ」でしたよね?

2つののれんの秘密は……

……

……

……

この立地!

角に建っていて入口が2ヶ所あるんです。

ご来店の際には、ぜひ出入口にも注目してみてくださいね。

<今回のお店>
味角樓
神奈川県川崎市川崎区桜本2‐2‐5
TEL.044‐299-2552

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